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嘉定大型餐饮配送公司

来源网络 发布时间:2019-01-11

上海餐饮管理中式快餐原料指烹制中式快餐食品所使用的一切烹饪原料。快餐原料的选择标准是富于营养、经济实惠、以大众化的原料为主。常用的快餐原料有:主食原料、菜肴原料、调味料、工业化生产的半成品原料等。快餐主食原料是中式快餐的重要基础原料,我国人民的饮食习惯是以大米、面粉为主,杂粮为辅。上海快餐配送公司常用大米有籼米、粳米、糯米三种。籼水古的淀粉基本上是直链淀粉,,粳米含有较多的支链淀粉,糯米含的淀粉基本上是支链淀粉。大米是中式快餐的重要主食原料,是人体营养物质的主要来源,,因此,在大米淘洗过程中不宜多次淘洗,以免造成营养成分的流失。

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为满足现代后勤社会化管理的市场需要,,我公司致力于在传统食堂承包的基础上,采用现代管理手段,秉承“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本”的宗旨。“以人为本,以食为天”,采用先进的模式管理体系,为公司树立了良好的企业形象。得到广大客户的一致好评。特别是近几年来,公司增加了自己的队伍建设,筑巢引凤,培养和储备了大批优秀的管理和技术人员,具有科学的管理模式,精湛的烹饪技术,开辟了一条适合客户个性化市场的商业道路。服务,为公司的发展奠定了坚实稳定的基础。回顾过去,展望未来。我们公司将继续为客户提供最经济、最高效的饮食服务,同时也期待与贵公司携手共创美好明天。”专业、诚实、卫生、营养。这是我公司始终如一的宗旨,也是我公司对广大企事业单位的忠实承诺。醒存餐饮将为您提供最好的物流管理服务,并成为您忠实的助手。

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上海醒存餐饮公司主要生产企事业单位员工餐,商务套餐的配送,企事业单位食堂管理服务。公司奉行“品质为本,诚信至上。伟业恒基,顾客至上”的企业精神。浓缩出产品安全是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标的经营宗旨,探索“专业 诚信 卫生 营养”的中式快餐服务模式,以专业的服务水准努力为客户提供优质的后勤餐饮服务。醒存给您分享食堂必须做到食堂卫生需要注意哪些方面?作为饭菜的生产地,食堂的卫生是非常重要的,如果食堂不能保证卫生,就没办法保证饭菜的卫生。

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上海餐饮配送公司提醒您要定时吃工作餐,在适当时间里就餐很重要。一般在每天中午的11:00~13:00之间就餐属正常范围就餐时间。但是,每天中午的同一时间吃午餐,以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。工作餐大都以午餐为主,建议只吃八分饱。因为用餐过后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,从而影响下午的工作效率。工作餐中要注意搭配,可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。



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